ไก่ผัดขิง

คำอธิบาย

วันนี้จะมาแชร์สูตร “ไก่ผัดขิง” ที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะกับคนที่ชอบกินอาหารไทย
รสจัดแต่ไม่อยากออกไปกินข้างนอกเอง ใครกำลังหาเมนูไก่ผัดขิง ทำกินเองที่บ้าน
สูตรนี้ตอบโจทย์สุด เพราะขิงสดช่วยเรื่องย่อยอาหาร แถมยังเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน

วัตถุดิบไก่ผัดขิง
- อกไก่ประมาณ 100 กรัม หั่นชิ้นพอดีคำ
- ขิงสดประมาณ 20 กรัม หั่นแว่นบาง ๆ
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง (ซีอิ๊วขาว) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- ต้นหอมซอยเล็กน้อย
- พริกไทยป่นตามชอบ

วิธีทำไก่ผัดขิงง่ายๆ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลางจนร้อน
2. ใส่กระเทียมกับขิงลงไปผัดจนหอม
3. ตามด้วยไก่ หั่นชิ้น ผัดจนเริ่มสุก
4. ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำปลา และน้ำตาล ชิมรสตามชอบ
5. ผัดต่อจนไก่สุกทั่วและน้ำซอสงวด
6. ใส่ต้นหอมซอยกับพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟ
7. ตักใส่จานเสิร์ฟคู่ข้าวสวยร้อนๆ ได้เลย

ถ้าอยากลองทำไก่ผัดขิงสูตรนี้ ลองตามดูเลย รับรองไม่ผิดหวัง

ถ้าชอบสูตรอาหารไทยแบบนี้ อย่าลืมติดตามกันนะ เดี๋ยวจะมาแชร์สูตรเด็ดอีกเรื่อยๆ
ขอบคุณที่อ่านจนจบนะ สวัสดีครับ/ค่ะ