แตงกวาผัดไข่และกุ้ง

คำอธิบาย

"วันนี้ลองทำเมนูง่ายๆ ที่ไม่เคยคิดมาก่อนว่าจะเข้ากันได้ดีขนาดนี้ ‘แตงกวาผัดไข่ใส่กุ้ง’ จริงๆ
แล้วไม่ได้เก่งทำอาหารเลย แค่ไปเปิดตู้เย็นแล้วเหลือแตงกวากับกุ้งอยู่
ก็เลยลองดู ไม่คิดว่าจะอร่อยขนาดนี้ เลยอยากมาแบ่งสูตรแบบง่ายๆ ให้ทุกคนลองทำกันดู
บอกเลยว่าเหมาะกับคนที่กำลังหาเมนูง่ายๆ ทำกินเองช่วงสิ้นเดือน หรือแค่อยากได้เมนูจานเดียว
ไม่ยุ่งยาก"

สูตรแตงกวาผัดไข่ใส่กุ้ง | เมนูง่ายๆ ทำกินเอง อาหารจานเดียวที่ทำได้ใน 10 นาที

วัตถุดิบ (สำหรับ 1-2 ที่):
- แตงกวา 2-3 ลูก (หั่นเฉียงหรือหั่นตามชอบ จะปอกเปลือกหรือไม่ก็ได้)
- แตงกวา 1-2 ลูก (หั่นเฉียงหรือหั่นตามชอบ จะปอกเปลือกหรือไม่ก็ได้)
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กุ้งสด 3-4 ตัว (แกะเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก)
- กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยป่น เล็กน้อย

วิธีทำ:
1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน
2. ผัดกระเทียมให้หอม (อย่าทิ้งไว้นาน เดี๋ยวไหม้)
3. ใส่กุ้งลงไป ผัดจนเริ่มสุก (สีชมพูขึ้นมาเลย)
4. ตอกไข่ลงไปในกระทะ ใช้ตะหลิวคนให้ไข่แตกตัว แล้วปล่อยให้เซตตัวนิดนึง ค่อยคนอีกที
5. ใส่แตงกวาลงไป ผัดแบบเร็วๆ ไม่ต้องนาน เดี๋ยวแตงจะนิ่มเกิน
6. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ชิมแล้วปรับตามที่ชอบ
7. โรยพริกไทยนิดหน่อย คนอีกทีแล้วปิดไฟ

แค่นี้ก็ได้ “แตงกวาผัดไข่ กุ้งสด” ที่อร่อยง่ายๆ ทำกินเองได้ ไม่ต้องง้อร้านแล้ว
บางคนอาจเคยมองว่าแตงกวาต้องกินดิบอย่างเดียว ลองแบบนี้ดูนะ เปลี่ยนบรรยากาศดีเลย

"ใครที่เบื่ออาหารตามสั่งเดิมๆ ลองเมนูนี้ไว้ในลิสต์เลยนะ แตงกวาผัดไข่ใส่กุ้ง ทำง่าย กินง่าย
ได้โปรตีนจากไข่กับกุ้ง แล้วก็ได้ความสดชื่นจากแตงกวาด้วย ถ้าทำแล้วชอบ ฝากแชร์ให้คนอื่นได้ลองด้วยน้า "

# คำค้นหาที่แนะนำ: แตงกวาผัดไข่, ผัดแตงกวาใส่ไข่, เมนูง่ายๆ ทำกินเอง, อาหารจานเดียว,
# ผัดกุ้งแตงกวา, สูตรอาหารง่ายๆ, ผัดไข่กับกุ้ง