ข้าวผัด

คำอธิบาย

ข้าวผัดเป็นหนึ่งในเมนูที่ทำง่ายและอร่อยได้ทุกวัน สำหรับคนที่อยากทานอาหารจานเดียว
ที่ทำได้รวดเร็วไม่ยุ่งยาก ข้าวผัดถือเป็นตัวเลือกที่ดีเลยทีเดียว แถมยังสามารถปรับเปลี่ยน
วัตถุดิบตามที่มีในบ้านได้ด้วย เช่น ถ้ามีเนื้อสัตว์หรือผักอะไรเหลือก็สามารถนำมาใช้ได้หมด
ข้าวผัดที่ทำเองจะทำให้เราได้รสชาติที่ถูกใจ และยังสดใหม่เสมอ ไปลองทำกันดูนะครับ!

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม:
- ข้าวหอมมะลิ (หุงสุกแล้ว) 1 ถ้วยเล็ก
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- หมูสับหรือไก่สับ 50 กรัม
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอทหั่นเต๋าเล็ก 1/4 ถ้วย
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น ตามชอบ
- ต้นหอมซอยหรือผักชี สำหรับตกแต่ง (ถ้ามี)

วิธีทำข้าวผัดง่ายๆ:
1. เริ่มจากการตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป รอให้ร้อนพอสมควร
2. ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอมเลยครับ จะได้กลิ่นหอมๆ เข้ากับข้าวผัด
3. หลังจากนั้นก็ใส่หมูสับหรือไก่สับลงไปผัดจนสุก
4. ตีไข่ไก่ลงไปในกระทะแล้วผัดให้ไข่สุกเป็นชิ้นๆ เล็กๆ
5. ใส่ข้าวหุงสุกลงไปในกระทะแล้วผัดให้เข้ากันจนข้าวแห้งๆ และไม่เป็นก้อน
6. ใส่แครอทลงไปผัดให้ผักนิ่มๆ
7. ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และพริกไทยป่น ตามชอบ
8. ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี และรสชาติเข้มข้น
9. ตักข้าวผัดใส่จาน แล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ถ้ามี

แค่นี้เราก็ได้ข้าวผัดง่ายๆ อร่อยๆ ที่สามารถทำได้ในเวลาไม่นานแล้วครับ เหมาะสำหรับมื้อเช้า
หรือมื้อเย็นที่รีบๆ หรือถ้ามีวัตถุดิบเหลือจากการทำอาหารเมนูอื่นๆก็สามารถนำมาผัดได้เลย
ซึ่งแน่นอนว่าไม่ต้องไปหาซื้อข้าวผัดจากร้านอาหารให้เปลืองเงินแล้ว!

#วิธีทำข้าวผัดง่ายๆ
#ข้าวผัดหมูสับ
#ข้าวผัดไข่
#ข้าวผัดหอมๆ
#ข้าวผัดทำง่าย
#ข้าวผัดในไมโครเวฟ