หมูชิ้นทอดกระเทียม

คำอธิบาย

ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรหมูทอดที่ทั้งกรอบและหอมกระเทียมกลิ่นฟุ้งทั่วบ้าน ลองทำเมนูนี้ดูสิครับ "หมูชิ้นทอดกระเทียม" สูตรนี้ทำไม่ยาก ใช้เวลาไม่นานและรสชาติก็เข้มข้นสุดๆ ทั้งกรอบนอกนุ่มใน! เหมาะสำหรับทำทานเองที่บ้าน หรือจะทำให้ครอบครัวหรือเพื่อนๆ ทานก็อร่อยได้เหมือนกัน

หมูชิ้นทอดกระเทียม (สูตรสำหรับ 1 คน)

ส่วนผสม:
- หมูสันในหั่นชิ้นบางๆ หรือหมูสามชั้น 150 กรัม
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:
1. **หมักหมู**:
- ใส่หมูหั่นชิ้นลงในชามผสม
- ใส่ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

2. **เคลือบแป้ง**:
- หลังจากหมักเสร็จ ใส่แป้งข้าวโพดลงไป คลุกให้หมูเคลือบแป้งบางๆ

3. **ทอดหมู**:
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน ปรับไฟกลาง
- นำหมูลงทอดจนหมูเหลืองกรอบและสุกทั่วทั้งชิ้น ประมาณ 5-7 นาที

4. **ทอดกระเทียม**:
- เมื่อหมูสุกดีแล้ว ให้ยกหมูขึ้นพักไว้บนกระดาษซับน้ำมัน
- ใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะแล้วเจียวกระเทียมให้หอมและกรอบ

5. **คลุกกระเทียม**:
- เมื่อกระเทียมกรอบแล้ว ให้ใส่หมูทอดลงไปในกระทะ
- คลุกเคล้าให้กระเทียมติดกับหมู

6. **เสิร์ฟ**:
- ตักหมูชิ้นทอดกระเทียมใส่จาน
- เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือข้าวเหนียวร้อนๆ

หากคุณกำลังมองหาสูตรหมูทอดกระเทียมที่ทำง่ายและอร่อย รับรองว่าเมนูนี้ตอบโจทย์แน่นอนนะครับ! แค่ใช้เวลาไม่นานก็ได้ทานอาหารรสชาติกลมกล่อมแล้ว อย่าลืมลองทำกันดูนะครับ!

คำค้นหา: สูตรหมูทอดกระเทียม, หมูชิ้นทอดกระเทียม, หมูทอดกระเทียมสูตรง่าย, หมูทอดกระเทียมหอมกรอบ, สูตรหมูทอดกรอบ