ผัดผักรวมหมู

คำอธิบาย

สูตรผัดผักรวมหมู รสชาติเข้มข้น ทำง่าย แค่ไม่กี่ขั้นตอน!

ผัดผักเป็นเมนูที่ง่ายสุดๆ แต่ก็อร่อยไม่แพ้เมนูไหนเลย บางทีเราก็อยากเปลี่ยนผักธรรมดาๆ
ให้มีรสชาติที่อร่อยโดนใจมากขึ้น โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์หรือวัตถุดิบเยอะ มาดูสูตรผัดผักรวมหมูที่ทำง่าย
แถมรสชาติเด็ดๆ กันดีกว่า!

วัตถุดิบที่ใช้
- บล็อคโคลี 1/4 หัว (หั่นเป็นชิ้นพอคำ)
- กะหล่ำปลี 1/8 หัว (หั่นเป็นชิ้น)
- แครอท 1/4 หัว (หั่นเป็นแว่นบางๆ หรือเส้น)
- หมูหั่นชิ้น 50 กรัม (หมูสามชั้น หรือหมูสันใน)
- กระเทียม 3กลีบ (สับหยาบ)
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/3 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มหากผัดแห้ง)

ขั้นตอนการทำ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป
2. ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม (อย่าให้ไหม้)
3. ใส่หมูหั่นชิ้นลงไปผัดจนสุกทั่ว
4. ใส่แครอทลงไปผัดก่อน เพราะแครอทสุกช้ากว่าผักชนิดอื่น
5. ตามด้วยบล็อคโคลีและกะหล่ำปลี ผัดให้ผักสุกนุ่ม
6. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, น้ำตาล และเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
7. ผัดเร็วๆ บนไฟแรง จนผักกรอบและหมูสุกทั่ว
8. ชิมรสชาติ ถ้ายังจืด เติมซอสหรือน้ำตาลเพิ่มตามชอบ
9. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวกล้องก็อร่อยนะ

เคล็ดลับ
อย่าลืมผัดผักบนไฟแรงเพื่อให้ผักยังคงกรอบและสีสดสวย นอกจากนี้ยังทำให้รสชาติของผักและหมู
เข้ากันดีมากขึ้นอีกด้วยง่ายๆ แต่อร่อย! ผัดผักรวมหมู สูตรเด็ดๆ ที่ใครก็ทำได้

สำหรับใครที่กำลังหาสูตรอาหารทำง่ายและรวดเร็ว ผัดผักรวมหมูก็เป็นตัวเลือกที่ดี แถมได้ประโยชน์จากผักต่างๆ อีกด้วย นอกจากนี้ก็สามารถปรับรสชาติตามชอบได้เลย ลองทำดูนะ รับรองว่าทำเองได้สบายๆ และอร่อยแน่นอน!

#สูตรผัดผักรวมหมู
#ผัดผักง่ายๆ
#ผัดผักบล็อคโคลี
#เมนูผัดผัก
#ผัดผักหมูสามชั้น
#อาหารทำง่าย
#ผัดผักรวมหมูรสชาติเด็ด
#วิธีทำผัดผัก